Funktionaalisella ravitsemuksella tarkoitetaan "...painottaa potilaan biokemiallista yksilöllisyyttä, aineenvaihdunnan tasapainoa, ravinnon ja ympäristön vaikutusta terveyteen. [...] Funktionaalisen lääketieteen periaatteen mukaan elimistö hakeutuu parantuessaan kohti sisäistä tasapainoa, siksi sairaudet nähdään myös häiriöinä yksilön ja hänen ympäristönsä välillä. Tähän pyritään vaikuttamaan kokonaisvaltaisesti niin että saavutettaisiin jälleen tasapainotila." (teksti lainattu täältä)
Heinosen luento oli kiintoisa ja sain monia "ahaa"-elämyksiä ja opin paljon uutta. Heinonen on tohtoroinut ja tutkinut ravitsemusta ja ruokaa mikrobiologisella tasolla, minkä kyllä huomasi hänen käyttämistään termeistä ja sanavalinnoista: umpimaallikko, joka ei sen pahemmin ole ruokaan tutustunut ja todella lukenut enempää kirjallisuutta siitä, mahtoi olla hankalaa pysyä kartalla (en nyt halua nostaa itseäni millekään korokkeelle, mutta uskon, että sain luennosta enemmän irti koska olen lukenut niin paljon ravitsemuksesta, sekä työni, että oman kiinnostukseni tähden).
Seurasin mielenkiinnolla muiden osaanottajien reaktioita: toiset raapustivat lehtisiinsä lähes transsin kaltaisessa tilassa Heinosen sanoja, kun taas toiset pyörittelivät silmiään. Suurin osa ihmisistä tuntui ikään kuin hullaantuvan luennoitsijan sanoista ja hyökkäsivät apinan raivolla tauolla myytävien tuotteiden kimppuun ja säntäsivät sen jälkeen purkit ojossa Heinosen luo kertomaan vaivoistaan, joihin suurimpaan osaan Heinonen suositteli D-vitamiinia, sekä FLT-ravintovalmentajan vastaanottoa (klik). Itse kuuntelin luentoa mielenkiinnolla, mutta huomasin olevani todella kriittinen ja kyseenalaistavani luennon sisältöä: itse uskon edelleen, että kultainen keskitie, johon kuuluu terveellinen ruokavalio suurimmaksi osaksi, sekä satunnainen herkuttelu, on se kestävin ja "vedenpitävin" ruokavalio ja elämäntapa. Kaikki fanaattinen yliampuminen, jossa kielletään ääripäät toimii mielestäno lähinnä esim. painonpudotuksen alkuvaiheessa (jotta ihminen saa mielensä kuriin ja saa tuloksia nopeammin, joka taas lisää motivaatiota jatkaa terveellisempiä elämäntapoja), mutta joka pidemmän päälle johtaa usein (eli lähes aina) sortumisiin ja morkkikseen ja huonoon omatuntoon.
Käytätkö sinä jotakin ravintolisiä? Mitä ja miksi?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar
Kiitos kommentistasi <3
Tack för din kommentar <3