lördag 14 januari 2012

Restaurant Kitch

Stället många pratar om, som ser aningen udda ut med sina opar stolar och retro-inredning, men som alla enbart talat gott om. Kitch.

Restaurang Kitch befinner sig i hörnet av Eriksgatan-Georgsgatan, bakom Forum i centrala Helsingfors. Adressen är Georgsgatan 30.

Såhär skriver Kitch om sig själv på hemsidan:
Vi bjuder på en menu med tapas, sallader, pastan samt hamburgare. På vardagarna bjuder vi på lunch, som består av varierande kött-, fisk- samt vegetariska rätter. Målet är att bjuda på god husmanskost som är gjord av färska råvaror. Handutplockade vin, som antingen är organiska eller märkta med rättvis handel, finns att välja på. Inredningen är gjord av återanvända möbler likaså en stor del av kärlen".




Både jag och T valde från den läckra listan varsin Kitch Burgare. Efter en hyfsat kort tid fick vi framför oss varsin enorm home-made-hamburgare som innehöll en ungefär 3-4cm tjock biff gjord på nötkött, en skiva chevré, tomat, rucola, örtolja och tapenade. Allt detta lades i en kluven rustik semla med härligt knaprig yta. Som tillägg fick man välja antingen en sallad (rucola, oljevinägrett, tomat, oliver) eller Patatas Bravas (kryddade batatklyftor). Pris 15€.

Utan att ljuga har jag aldrig ätit en så god hamburgare som denna: med salladen som tillägg blev jag passligt mätt och alla smakerna stödde varann och gjorde smakupplevelsen ah.

Stämningen i restaurangen var avslappnad och skön, musiken på passlig nivå i bakgrunden och kvalitet-pris i sin ordning.

Stället visade sig vara väldigt populärt, så det kan löna sig att boka ett bord i förväg om man vill vara säker på att få plats.

Rekommenderar varmt Kitch och kommer definitivt att gå dit själv igen!

Paikka josta kaikki puhuu, on kummallisen näköinen retro-kalusteineen, mutta josta en ole mitään pahaa kuullutkaan: Kitch.
 Kävimme ystäväni T:n kanssa siis tsekkaamassa ravintola Kitchin Erikinkadun ja Yrjönkadun kulmasta, ihan Forumin takaa.
Kitch kirjoittaa itsestään näin kotisivuillaan:
"Ekologinen baari Helsingin keskustassa. Ruokalistalta löytyy tapaksia, pastoja, salaatteja ja burgereita. Arkipäivisin tarjoamme lounasta, jonka vaihtoehtoina ovat päivittäin vaihtuvat liha-, kala- tai kasvisruoat. Kaikki ruoat tehdään alusta asti itse tuoreista ja laadukkaista raaka-aineista. Viinit ovat kaikki reilun kaupan tai luomuviinejä. Sisustuksessa on käytetty lähes ainoastaan kierrätettyjä kalusteita mikä tekee paikasta rennon ja retromaisen".

Tilasimme kumpikin Kitch Burgerit ja sopivan odottelun jälkeen eteemme kannettiin mahtavat annokset: 3-4cm paksu naudanjauhelihapihvi, viipale vuohenjuustoa, tomaattia, rucolaa, yrttiöljyä ja tapenadea rustiikin rapeakuorisen sämpylän välissä. Lisäkkeeksi joko salaatti (tomaattia, oliiveja, rucolaa ja öljyvinegrettiä) tai Patatas bravas (lohkottuja mausteisia uuni-bataatteja).  


Annos oli minnun masulleni juuri sopivan kokoinen (lisukkeena siis salaatti) ja olisi (taas!) tehnyt mieli nuolla lautanen lopuksi - miten vinegretti voikaan olla noin hyvää?

Ilmapiiri oli rento ja kepeä, palvelu ystävällistä ja nopeaa. Porukkaa ravasi kokoajan ovesta, joten suosittelen varaamaan pöydän varmuuden vuoksi jos Kitchiin tekee mieli.
Suosittelen Kitchiä erittäin lämpimästi ja aion itse kyllä käydä siellä uudestaan!

Inga kommentarer:

Skicka en kommentar

Kiitos kommentistasi <3
Tack för din kommentar <3